La fois où j’ai essayé de faire des parottas
Après avoir fait une journée de plage relativement ennuyante où j'ai lu un livre, j'ai décidé d'aller manger de la vraie bouffe indienne. J'arrive dans ce restaurant. Je mange un…
Pâte à tarte ultra simple
Voici une recette de pâte à tarte ultra simple que ma tante Chantal m'a partagée lors de mon séjour chez elle aux Les Estables, en France. Avec des pommes tranchées,…
Fromage ricotta
En une soirée, mon ami a pu faire du fromage ricotta avec le lait de chèvre fraîchement obtenu de la communauté "hors réseaux" que nous avions visité. Il suffit de…
Moutarde de “Dijon” faite maison
Moutarde de "dijon" faite maison: graines de moutarde, portions égales de tamari, de vinaigre de cidre de pommes et d'huile d'olive.